La carta de pago es un documento firmado por el acreedor en el que se reconoce que el deudor ha abonado, total o parcialmente, una deuda vinculada a un inmueble, como puede ser una hipoteca, un préstamo, un arrendamiento u otra obligación económica. Este documento tiene valor probatorio y es indispensable para realizar la cancelación registral de cargas como hipotecas o embargos.
La carta de pago se debe otorgar preferiblemente en escritura pública ante notario y constituye una garantía de que el bien queda libre de deudas reconocidas.